☆大量消費☆プチトマトカレー☆

☆大量消費☆プチトマトカレー☆

Description

旬のプチトマトで簡単に美味しいカレーはいかがですか*\(^o^)/*水分はトマトだけで充分です。他の野菜も投入可◎

材料

プチトマト
約50個
玉ねぎ
1個
合挽き肉
200g
カレールウ
適量

作り方

1

プチトマトを洗って、半分に切る。
玉ねぎはみじん切りにする。

2

鍋に油を熱し、玉ねぎを炒める。
玉ねぎがいい感じのあめ色になったら、合挽き肉を投入。

3

合挽き肉に火が通ったら、プチトマトをドバッと入れて、潰しながら火にかけていく。
水分はプチトマトだけでOK☆

4

グツグツ15分程煮込み。
いったん火を止めてカレールウを割り入れ、よく溶かす。

5

火をつけ、時々かき混ぜながら煮込み、とろみがついたら出来上がり。

コツ・ポイント

カレールウはプチトマトの水分に合わせて調節して下さいね。

このレシピの生い立ち

旦那の実家から大量のプチトマトを頂き、そのまま食べるのには限界が‥f^_^;)
カレーにしてしまえ〜と作ってみたところ意外にいけるかも〜
レシピID : 3302976 公開日 : 15/07/18 更新日 : 15/07/20

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