☆大量消費☆プチトマトカレー☆
作り方
-
-
1
-
プチトマトを洗って、半分に切る。
玉ねぎはみじん切りにする。
-
-
-
2
-
鍋に油を熱し、玉ねぎを炒める。
玉ねぎがいい感じのあめ色になったら、合挽き肉を投入。
-
-
-
3
-
合挽き肉に火が通ったら、プチトマトをドバッと入れて、潰しながら火にかけていく。
水分はプチトマトだけでOK☆
-
-
-
4
-
グツグツ15分程煮込み。
いったん火を止めてカレールウを割り入れ、よく溶かす。
-
-
-
5
-
火をつけ、時々かき混ぜながら煮込み、とろみがついたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
カレールウはプチトマトの水分に合わせて調節して下さいね。
このレシピの生い立ち
旦那の実家から大量のプチトマトを頂き、そのまま食べるのには限界が‥f^_^;)
カレーにしてしまえ〜と作ってみたところ意外にいけるかも〜
カレーにしてしまえ〜と作ってみたところ意外にいけるかも〜