☆大量消費☆プチトマトカレー☆の画像

Description

旬のプチトマトで簡単に美味しいカレーはいかがですか*\(^o^)/*水分はトマトだけで充分です。他の野菜も投入可◎

材料

約50個
1個
カレールウ
適量
油(玉ねぎ炒め用)
適量

作り方

  1. 1

    プチトマトを洗って、半分に切る。
    玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に油を熱し、玉ねぎを炒める。
    玉ねぎがいい感じのあめ色になったら、合挽き肉を投入。

  3. 3

    合挽き肉に火が通ったら、プチトマトをドバッと入れて、潰しながら火にかけていく。
    水分はプチトマトだけでOK☆

  4. 4

    グツグツ15分程煮込み。
    いったん火を止めてカレールウを割り入れ、よく溶かす。

  5. 5

    火をつけ、時々かき混ぜながら煮込み、とろみがついたら出来上がり。

コツ・ポイント

カレールウはプチトマトの水分に合わせて調節して下さいね。

このレシピの生い立ち

旦那の実家から大量のプチトマトを頂き、そのまま食べるのには限界が‥f^_^;)
カレーにしてしまえ〜と作ってみたところ意外にいけるかも〜
レシピID : 3302976 公開日 : 15/07/18 更新日 : 15/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

92 (88人)
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ピーチャンマン
簡単♡大量のミニトマト消費に作りました!超美味しかったです。ナス、ピーマン、人参を細かくして入れました。少しだけ水も足しました
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こぅちぃ
トマトの大量消費に助かりました!
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クックHG9V8Y☆
おはようございます♡夕飯に頂きました♪ミニトマトの消費に役立ち美味しかったです◎美味しい😋レシピありがとぅ*ございます♪
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はる☆ほっしー
倍量でミニトマト100個!中辛のルーでも甘い、爽やかな味。皮もほとんど気になりません。ピーマン、なす、とうもろこしもインしました