ズボラな美味しいカルパッチョ
作り方
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1
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レタスは洗い食べやすい大きさに切る。ミニトマトも洗っておく。
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2
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サーモンは綺麗にスライス。お皿にレタス、サーモンを綺麗に並べて、トマトを飾りソースをかけて出来上がり。
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3
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お好みでレモンをかけてください。
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コツ・ポイント
なし。カルパッチョソースは手作りできますが、今回は市販のソース使用で簡単に仕上げました。
このレシピの生い立ち
美味しいサーモンが手に入ったらいつもは刺身がお寿司でいただいてましたが、今回は手軽てオシャレに変身させてみました。