オマール海老の味噌汁

オマール海老の味噌汁

Description

頭部分を入れて味噌汁を。簡単ですが、美味しい一品です。

材料 (1)

海老の頭
1個
ネギ
お好みで
人参
お好みで
味噌
お好みの量

作り方

1

写真

海老を塩、または白ワインでボイルします。

2

写真

頭部分を取り、海老の味噌も入れて、お湯を入れて、ネギを入れ、お好みで野菜を入れてグツグツしたら味噌を溶き入れます。

3

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完成です。

コツ・ポイント

味噌汁に海老の頭を入れて、海老の出汁の味噌汁に。コツは特にありませんが、お好みで生姜を入れたりしても良いかもしれませんね。

このレシピの生い立ち

オマール海老が手に入ったので、頭部分を使って味噌汁を作りました。
海老や蟹でどうぞ。
レシピID : 3303774 公開日 : 15/07/18 更新日 : 15/07/18

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