ナムル風もやしサラダ

ナムル風もやしサラダ

Description

とてもサッパリと食べれるサラダです。ラーメンや冷やし中華の上にのせてもとても合います。

材料 (4人分)

もやし
1袋
キュウリ
1/2本
油揚げ
1枚
鶏ガラスープの素
大さじ1杯
適宜
ブラックペッパー
適宜

作り方

1

もやしは洗ってからさっと熱湯で茹でます。茹で上がったらボールに入れその中に鶏ガラスープの素を加え混ぜラップをします。

2

キュウリは斜めの薄切りにしてから千切りにします。油揚げは熱湯で油抜きをしてから両面をさっと焼き端から千切りにします。

3

2を1のボールにいれ混ぜ合わせてからブラックペッパーを降り皿に盛ります。

コツ・ポイント

もやしの茹ですぎに注意して下さい。シャキシャキ感が大切なので。

このレシピの生い立ち

知り合いからヒントをもらいレシピを考えました。
レシピID : 3303873 公開日 : 15/07/18 更新日 : 15/07/18

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