じゃがいものガレット*シーフードピザ風

じゃがいものガレット*シーフードピザ風
✿コンテスト受賞✿
シーフードピザみたいなじゃがいものガレット♪
冷凍フライドポテトで簡単にガレットが出来ちゃいます^^

材料 (3人分)

冷凍フライドポテト(細切りタイプ)
200g
冷凍シーフードミックス
150g
モッツァレラチーズ
50g
バジルの葉
4~5枚
大さじ1
◎ミックスチーズ
40g
◎塩、粗挽き黒胡椒
適量
*トマト缶(カット)
100g
*ケチャップ
小さじ2
*塩、粗挽き黒胡椒
適量

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*を混ぜ合わせる。

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モッツァレラチーズは1センチ角に切る。

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冷凍フライドポテトは皿に平らになるように入れ、レンジ(500w)で2分加熱し、片栗粉と塩胡椒を加えフォークで粗く潰す。→

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ミックスチーズを混ぜ合わせる。

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冷凍シーフードミックスはレンジで1分半加熱し、キッチンペーパーでしっかりと水分を拭き取る。

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フライパンにオリーブオイル(小さじ1)をひき、シーフードミックスに塩胡椒をして軽く炒める。

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フライパンにオリーブオイル大さじ1を弱火中火の間で熱し、④を直径18センチほどの円形に形を整える。→

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途中、フライ返しで何度か押さえながら、こんがりと焼き色が付くまで片面5分ほどずつ焼く。

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両面焼けたら、トマトソース→シーフードミックス→モッツァレラチーズをのせる。

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蓋をして、チーズがとろけるまで加熱する。

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皿に盛り、オリーブオイルと粗挽き黒胡椒をかけ、バジルを飾る。
出来上がり♪
切り分けてどうぞ^^

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こちらの冷凍フライドポテトと冷凍シーフードミックスを使用しています♪

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2015/8 141
『日本冷凍食品協会 冷凍食品で楽しむアイディアレシピコンテスト』でグランプリ受賞させて頂きました♡

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レシピリーフレットに掲載していただきました♡

コツ・ポイント

ガレットがひっくり返しにくい時は大きなお皿等をフライパンに被せてひっくり返すと簡単です^^

このレシピの生い立ち

冷凍フライドポテトを使うことにより、時短でガレットが出来ます^^
おもてなしにも喜ばれそうなレシピを考えてみました♪
レシピID : 3303977 公開日 : 15/07/18 更新日 : 15/10/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/10/20

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とても美味しかったです!有り難うございました☆リピします♪

ナンバン

美味しく召し上がって頂き嬉しい~♡又作って下さい♡感謝です♡

15/08/14

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今日の昼食に♡少しやわらかくなったけど、美味しかったです♬

ちなつのママ

初めまして♪美味しく召し上がって頂き嬉しいです~♡レポ感謝♡

15/08/10

First tsukurepo mark
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美味しかったです*\(^o^)/*

ikimono04

初めまして♪お口に合って嬉しいです~♡初レポ感謝感激です♡