ナスとピーマンの味噌炒め

ナスとピーマンの味噌炒め
夏野菜の大量消費に冷蔵庫で冷やすともっと美味しくなります

材料 (5人分)

茄子
中2本
ピーマン
5個〜6個
味噌
大さじ二杯
砂糖
大さじ二杯
大さじ一杯

1

写真

茄子を縦半分に切り3ミリの厚さ程度にスライスする

2

写真

ピーマンは細切りにしてください(ゴーヤでも美味しく出来ます)

3

フライパンに油を入れ茄子とぴーまんを炒めます

4

写真

調味料をすべて入れ混ぜておきます

5

写真

炒めた茄子ピーマンに調味料を加えさらに炒めます。

6

お皿に盛り付けて完成

コツ・ポイント

味はお好みで調味料の分量を加減してください。

このレシピの生い立ち

夏野菜が沢山収穫できると子供の頃から食べていた懐かしいメニューです
レシピID : 3304212 公開日 : 15/07/19 更新日 : 15/07/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

51 (46人)

18/07/01

写真

なすとピーマンをたくさん戴いたので、今年もたくさん作ります☆

RIRITATA

旬のお野菜を戴けるなんて羨ましい 沢山作って貰えて嬉しいです

17/07/21

写真

ジャガイモ追加で!美味しく頂きました。サンクスです。

M130018

じゃがいも追加も美味しそうですね嬉れぽ有難う御座います

17/07/18

写真

子供にも好評でした! 美味しかったです(o^^o)

クックPZD566☆

簡単なので又是非作ってみてください嬉レポ有難う御座います

17/07/04

写真

夏野菜の季節になりました☆今年もお世話になります(^^)

RIRITATA

┏○)) 目茶目茶嬉しいです 我が家も今晩作ります

1 2 3 4 5