*簡単なのに本格的♡回鍋肉*

*簡単なのに本格的♡回鍋肉*

Description

市販の素を使っているあなたへ。順番に炒めて味付けするだけ!誰でも簡単に出来るのに本格的な味♡絶品回鍋肉です(*^^*)

材料

キャベツ
中1/4〜1/3個
ピーマン
3個
豚ロース薄切りor豚バラ厚切り
200g
あれば長葱
1本
★醤油、酒、片栗粉
各大匙1/2
★おろし生姜
4cm
◎甜麺醤、酒
各大匙1
◎豆板醤、醤油、ウェイパー、豆鼓醤or味噌
各大匙1/2
あれば糸唐辛子
少量

作り方

1

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豚肉は一口大にカットし、★を揉み込み下味をつけます。キャベツ、ピーマンはざく切り、長葱は斜め切り。◎を混ぜておきます。

2

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フライパンにゴマ油又はサラダ油を熱し、強火で表面がカリッとする位豚肉を焼きます。中は半焼け位が目安。

3

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ピーマン、長葱、キャベツの厚い部分を加えて炒めます。

4

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最後に残りのキャベツも加えて、キャベツの食感が残るくらい炒めたら

5

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◎を加えてよく絡ませ、味付けします。

6

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塩胡椒でお好みの塩加減に整えたら、器に盛って糸唐辛子を飾って出来上がりです(*^^*)

7

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やみつき♡豚バラトマトの黒胡椒炒め!
ID:3527569

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本格海老のチリソース♡ID2785902
濃厚海老マヨ♡ID2737068
豚バラ長芋ステーキ♡ID2777116

9

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5分で美味しい豚バラ丼♡ ID:3021021
豚バラコク旨味噌バターうどん♡ ID:2997788

10

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豚バラニンニクバター醤油パスタ♡ ID:2998014
角煮味豚バラ巻き豆腐♡ ID:3295975

コツ・ポイント

甜麺醤を使うことで、本格的な味に仕上がります。キャベツを加えた後は、炒めすぎないで。

このレシピの生い立ち

お店で食べるような回鍋肉が食べたいと言われ、市販の素を使わなくても作れるように(*^^*)
レシピID : 3304438 公開日 : 15/08/02 更新日 : 17/01/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

63 (55人)

19/07/13

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参考にさせていただきました。ありがとうございます!

_さゆ_

嬉しいレポありがとうございます(*´∀`*)是非また!

18/09/22

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子供がいるので豆板醤を控えめにお砂糖を足してみました!美味です!

りゅかりん

嬉しいレポありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

18/02/06

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参考にさせて頂きました!ありがとうございます!

クックQFMTXQ☆

嬉しいレポありがとうございます(`・∀・´)♡

17/06/23

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濃いめの味付けがとっても美味しいです♪ピリ辛もご飯が進みました!

クック6DDPP8☆

美味しそうなレポありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

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