簡単サラダ☆カニカマ胡瓜のコールスロー★

簡単サラダ☆カニカマ胡瓜のコールスロー★

Description

切った具材と調味料を混ぜ合わせるだけで、簡単♪
副菜にややさっぱりなコールスローはいかがですか?

材料 (4人分)

キャベツ
6~7枚(200g)
胡瓜
中1本(100g)
カニカマ
4本
塩(胡瓜塩揉み用)
小さじ1/2
★合わせ調味料
★マヨネーズ
大さじ2
★リンゴ酢(お好みの酢)
小さじ1
★粒マスタード
小さじ1
★砂糖
小さじ1/2~1
塩、こしょう
少々

作り方

1

写真

胡瓜を細切りにし(スライサー使用)、塩揉み用塩を加え塩揉みし、水分を絞り切る。

2

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カニカマは割いて3センチ長さに、キャベツは洗い水気を切り千切りにする。

3

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★合わせ調味料を良く混ぜ合わせる。

4

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3に2のカニカマを加え、混ぜ合わせる。

5

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4に、1の水気を絞り切った胡瓜を加え、混ぜ合わせる。

6

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5に、2のキャベツの千切りを加え混ぜ合わせ、塩、こしょう少々で味を整える。
お好みで冷蔵庫で冷やす。

7

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お皿に盛り付け完成☆

8

2015, 7, 31 カテゴリ掲載されました。
有難うございます。(〃^ー^〃)

9

2019, 2, 1 話題入りさせて頂きました。
有難うございます(*^_^*)

コツ・ポイント

胡瓜を塩揉みしたら、出た水分をしっかり絞り切る。
甘さ加減は、砂糖~の範囲でお好み加減に調整して下さい。
コーン入りもお勧めです。お好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

小学生の時に初めて自分で作ったサラダが、カニカマ入りのコールスローでした。
何でか分かりませんが、以来コールスローと言えばカニカマ!なのです。
その後調味料配分は改良を繰り返し、これに落ち着き大分長いです。
具材は人参入れたりと気分で。
レシピID : 3304476 公開日 : 15/07/19 更新日 : 19/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (10人)

19/01/31

写真

ゆず果汁とゆず皮入れてみました♪さっぱり美味しく家族で争奪戦!笑

とこきち

柚子入り良いですね♥️私も入れてみよう(≧∇≦)素敵アレ感謝

18/12/16

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リピ。やっぱりこのマスタード入りはいいですねぇ。今日も美味♪

ユウのママ

早速のリピ大感激♥️シャキッと綺麗作美味しそう(^○^)感謝

18/11/15

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マスタード入りは初めてです。いいアクセントになって癖になりそう♪

ユウのママ

潰しマス入り気に入って頂け嬉し♥️綺麗作美味しそう≧∇≦感謝

17/04/03

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りんご酢がフルーティで爽やか♬粒マスマヨがめちゃ旨!彩りも綺麗♡

ふたごゆき

お味合い嬉し♥盛り付けも爽やか綺麗で素敵作(´∇`)れぽ感謝