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簡単サラダ☆カニカマ胡瓜のコールスロー★

簡単サラダ☆カニカマ胡瓜のコールスロー★の画像

Description

切った具材と調味料を混ぜ合わせるだけで、簡単♪
副菜にややさっぱりなコールスローはいかがですか?

材料 （4人分）

キャベツ
6～7枚(200g)
胡瓜
中1本(100g)
カニカマ
4本
塩(胡瓜塩揉み用)
小さじ1/2
■ ★合わせ調味料
★マヨネーズ
大さじ2
★リンゴ酢(お好みの酢)
小さじ1
★粒マスタード
小さじ1
★砂糖
小さじ1/2～1
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    胡瓜を細切りにし(スライサー使用)、塩揉み用塩を加え塩揉みし、水分を絞り切る。

  2. 2

    写真

    カニカマは割いて3センチ長さに、キャベツは洗い水気を切り千切りにする。

  3. 3

    写真

    ★合わせ調味料を良く混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    3に2のカニカマを加え、混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    4に、1の水気を絞り切った胡瓜を加え、混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    5に、2のキャベツの千切りを加え混ぜ合わせ、塩、こしょう少々で味を整える。
    お好みで冷蔵庫で冷やす。

  7. 7

    写真

    お皿に盛り付け完成☆

  8. 8

    2015, 7, 31 カテゴリ掲載されました。
    有難うございます。(〃^ー^〃)

  9. 9

    2019, 2, 1 話題入りさせて頂きました。
    有難うございます(*^_^*)

コツ・ポイント

胡瓜を塩揉みしたら、出た水分をしっかり絞り切る。
甘さ加減は、砂糖～の範囲でお好み加減に調整して下さい。
コーン入りもお勧めです。お好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

小学生の時に初めて自分で作ったサラダが、カニカマ入りのコールスローでした。
何でか分かりませんが、以来コールスローと言えばカニカマ!なのです。
その後調味料配分は改良を繰り返し、これに落ち着き大分長いです。
具材は人参入れたりと気分で。
レシピID : 3304476 公開日 : 15/07/19 更新日 : 19/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (10人)
2019年1月31日
写真
とこきち
ゆず果汁とゆず皮入れてみました♪さっぱり美味しく家族で争奪戦！笑

柚子入り良いですね♥️私も入れてみよう(≧∇≦)素敵アレ感謝

2018年12月16日
写真
ユウのママ
リピ。やっぱりこのマスタード入りはいいですねぇ。今日も美味♪

早速のリピ大感激♥️シャキッと綺麗作美味しそう(^○^)感謝

2018年11月15日
写真
ユウのママ
マスタード入りは初めてです。いいアクセントになって癖になりそう♪

潰しマス入り気に入って頂け嬉し♥️綺麗作美味しそう≧∇≦感謝

2017年4月3日
写真
ふたごゆき
りんご酢がフルーティで爽やか♬粒マスマヨがめちゃ旨！彩りも綺麗♡

お味合い嬉し♥盛り付けも爽やか綺麗で素敵作(´∇｀)れぽ感謝

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