夏にさっぱり☆簡単♪♪豆腐ハンバーグ

夏にさっぱり☆簡単♪♪豆腐ハンバーグ

Description

冷めても美味しい(^O^)ご飯にもビールにも日本酒にも♪

材料 (5人分)

鶏挽き肉
600g
絹ごし豆腐
1丁
玉ねぎ
1/2こ
塩コショウ
適量
大さじ1
小さじ1.5
醤油
小さじ1.5
大根
適量
大さじ2
エバラおろしのタレ
適量

作り方

1

鶏挽き肉に塩コショウし、酒、醤油、だしの素を入れて混ぜ合わせ、粘り気がでるまでよくこねる。

2

玉ねぎをみじん切りにし、1に混ぜ合わせる。

3

2を適当な大きさに丸めて、油を熱したフライパンで両面焼く。

4

写真

大根おろしにエバラおろしのタレをかけ、細切りにした大葉をのせる。

5

--

コツ・ポイント

鶏挽き肉を粘り気が出るまでよくこねると美味しいです(^O^)

このレシピの生い立ち

高タンパク&低カロリー、低コストで、ご飯にもビールにも合う物を作りたいと思って。
レシピID : 3304484 公開日 : 15/07/19 更新日 : 15/07/19

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