*塩ソーメン*の画像

Description

簡単にパパッと。塩ラーメン風、塩ソーメン(=´∀`)食欲のない方、お酒の後のしめにもぴったり。

材料

1〜1.5束
鶏肉、豚バラ、ベーコン等
適量
たっぷり
500ml
★鶏ガラ顆粒
大匙1.5
★お好みでおろし生姜
適量
★塩
小匙1/2〜1/3
★ゴマ油、醤油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    素麺は表記通りより少し短めに茹で、流水でしめます。

  2. 2

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    お肉類を、スープを作る小鍋で焼いてお皿によけておきます。

  3. 3

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    そのままの小鍋に☆を煮立てます。

  4. 4

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    素麺を加えて再びグツグツしたら、丼に移して

  5. 5

    写真

    お肉、葱をトッピングして出来上がりです。もちろん、シンプルに葱だけでも◎(*^^*)

コツ・ポイント

お肉なしで、ネギだく&生姜たっぷりで食べるのもおすすめ(*^^*)

このレシピの生い立ち

ラーメンは食べたいけれど、ラーメンより優しい麺類が食べたいなぁー(°_°)と思った時に作ったのがきっかけです。
レシピID : 3304536 公開日 : 15/07/20 更新日 : 15/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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愛音‐aine‐
スープがあっさりでペロリと完食!素麺の代わりに冷や麦で作りました

嬉しい初レポありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡