豚肉の黒酢煮

・黒酢がなければ、普通のお酢でもOK。
・赤とうがらしはぬるま湯に少しつけてから切るときれいに切れます。
・冷蔵庫で3日くらい保存できます。

鶏の黒酢煮をアレンジしました。