大葉&きゅうりの漬物❤

大葉&きゅうりの漬物❤
調味料は「塩のみ」❤
素材が生きるシリーズ第4弾レシピ!
カテゴリ掲載&人気検索トップ10
話題入りありがとうございます

材料 (2~3人分)

きゅうり
2本
大葉
4枚
小さじ1/2

1

写真

きゅうりは板ずりしてから食べやすく切ります。

2

写真

大葉はよく洗ってから丸め、1mmくらいの千切りにします。

3

写真

きゅうりと大葉を合わせ分量の塩を入れ混ぜます。

4

写真

出来るだけ空気がはいらないようにピッチリとラップします。

5

写真

その上にボウルに合うお皿をのせペットボトルで重石とします。(漬物石や漬物容器などお好きな方法で漬けてください。)

6

写真

30分で上の写真
1時間で下の写真
のようになります。
お好みの時間漬けてください。

7

写真

レシピID3258680
なすを入れた大葉の漬物もどぉぞ
(*๓´╰╯`๓)♡素材が生きるシリーズ第3弾

8

素材が生きるシリーズ→第1弾レシピ「八宝菜」ID3104239
第2弾レシピ「みょうが入り漬物」ID3257297

9

写真

2015.9.20
お陰様で話題入りしました!
ありがとうございました♪

コツ・ポイント

きゅうりは所々皮をむくと大葉の味がしみて良いです。
板ずりも大事です!
余ったらタッパーに入れて冷蔵庫へ。
冷やして食べても美味しいです!

このレシピの生い立ち

大葉が好きだから♡
そしてやっぱり漬物が好きだから♡
レシピID : 3305422 公開日 : 15/07/23 更新日 : 16/06/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (38人)

19/06/10

写真

大葉の香りよくてさっぱりとして美味しかったです❁

白いぐれーぷ

きゅうりが美味しい季節になってきましたネ♪レポ嬉しいです有難

19/05/30

写真

簡単だし、さっぱりと美味しかったです!

ひーーーーちゃん☆

作ってくれて嬉しいです♬美味しくて良かった!レポありがとう❤

17/09/18

写真

香りがいいですね。さっぱりしていておいしかったです。

北海道伯爵

美味しそうなレポとっても嬉しいです❤コメも嬉しい♬ありがとう

17/08/10

写真

メチャ爽やかで美味しかったよ❗いいね~❤良いお盆をお迎え下さい✌

NAGANO久留米

とても嬉しいコメント&美味しそうなレポに感激っ!ありがとう❤

1 2 3 4 5