旨いぞ!キュウリとトマトの卵炒め 

旨いぞ!キュウリとトマトの卵炒め 

Description

キュウリって火を通すと上手いんですよ

材料 (二人分)

きゅうり
1本
ミニトマト
4~5個
2個
小さじ1
一つまみ
胡椒
少々
ニンニク、生姜
はんかけ位づつ
適量

作り方

  1. 1

    キュウリは乱切り
    ミニトマトは半分

  2. 2

    ニンニク、生姜みじん切り

  3. 3

    卵はよくといておく

  4. 4

    フライパンに油大さじ1入れてニンニク、生姜炒めて香りが出てきたらキュウリ、トマトを入れる

  5. 5

    軽く火が通ったらフライパンの真ん中を開けて卵を投入

  6. 6

    ある程度卵が固まるまでかき混ぜる

  7. 7

    卵が固まりかけてきたら全体的にかき混ぜる

  8. 8

    調味料を入れて塩で味を整える

  9. 9

    火を落として皿に盛り付ける直前にごま油をひとかけ 
    完成!

コツ・ポイント

トマトもキュウリも基本生で食べれるので火の入れすぎに注意
トマトがなるべく崩れないように炒めると見た目もきれいに作れます

このレシピの生い立ち

キュウリの漬物に飽きました
作っても作ってもどんどん出来るのでどうしてやろうかと
レシピID : 3305575 公開日 : 15/07/19 更新日 : 15/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31 (31人)
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2021年7月13日

きゅうりの炒め物美味しい~!味付けが薄かったかな?

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2020年7月7日

遅くに帰宅してからサクッとできました。生姜、ニンニクでパワー満点!ごちそう様です。

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2019年8月9日

とても美味しかったです!素敵なレシピありがとうございます!

とっても美味しいそう!暑い夏!のりきりましょー

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2019年7月22日

彩りも良くて美味しかったです!ご飯もすすみました~

ありがとうございます!

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