簡単うまうま♡チーズクリームパスタ

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Description

フライパン一つでこってりチーズクリームパスタができちゃいます!

台所の汚れ知らずで嬉しい~*^v^*ぱぱっと作ってお腹は大満足の一品。

我が家の★殿堂入り★一号メニューです。

材料 (2人分)

200g
コンソメ
適量
黒胡椒
適量
バジル
適量

作り方

  1. 1

    フライパンにたっぷり水を貼り、塩を入れて沸騰させる。

    沸騰したらパスタを入れる。パスタの端が焦げないように注意!

  2. 2

    パスタを茹でている間に、カリフラワー(なくてもOK!)をレンジでチン。

    パスタが茹で上がったらザルに一旦上げる。

  3. 3

    1のフライパンに牛乳をいれ、中火で。暫くしてふつふつ湧いてきたらコンソメを入れる。

  4. 4

    2のパスタ(+カリフラワー)を3へ入れる。

    そこへスライスチーズをちぎっていれる。
    牛乳とチーズとパスタが混ざり合ってトロリとした風合いがでてきたら
    お好みの量で黒胡椒・バジルを振る。

  5. 5

    お皿に盛り付けてパルメザンチーズをかけて出来上がり!

    あつあつのうちに召し上がれ♡

  6. 6

    写真

    つくれぽ100人様ありがとうございます! 2008/9/24【100人おめでとう】頂戴いたしました☆*嬉しい~^^

  7. 7

    ★ご注意★
    チーズは普通のスライスチーズをお使いくださいね。ピザ用などの「伸びるタイプ」はだまになってしまうようです。

コツ・ポイント

パスタは固めに茹でた方が美味しいです。 牛乳(豆乳)はお好みの量で。私はねっとり絡んだ感じが好きなので量はわりと少なめかな?と思います。スープ系がお好きな方は適宜増やしてくださいネ! 後は黒胡椒を思いっきりふるのがお気に入り。

このレシピの生い立ち

キューピー三分間クッキング(TV)で「ホワイトチーズクリームフォンデュ」を作っているのをみて、閃いた一品。 TVを見ながら、猛烈に食べたくなって同時進行で即効作りました(笑)超スピード(10分以内)でできて、「こんな美味しい味いいの?!」と思わせる一品です。料理好きの旦那さんにも「これどうやってつくったの?」と唸らせることができました~♡
レシピID : 330577 公開日 : 07/02/14 更新日 : 15/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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プリン106
生クリーム要らないけどスライスチーズでコクがあり美味しく出来ました
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nagomi*
リピです。子供のリクエスト。具は玉ねぎ、しめじです。
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nagomi*
リピです。具は玉ねぎで。家族がとても喜んでいました。
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ガノッチ
濃厚で美味しかったです♡