衣もおいしい。フワフワのササミあげ

衣もおいしい。フワフワのササミあげ

Description

しっかり味の衣。フワフワのササミ肉。

材料 (4人分)

ササミ肉
8本
40cc
お好み焼き粉
適量
1個

作り方

1

ササミ肉にめんつゆ、しょうがチューブを浸して、菜箸でジョクジョク刺す。

2

少し浸したら、卵とお好み焼き粉をまぶして、ちょうどよくトロッと絡むぐらいにする。

3

180℃の油で3分ぐらい揚げる。

コツ・ポイント

タレに漬け込むときに、菜箸でジョクジョク刺すことで、味もしみるし、フワフワになります。

このレシピの生い立ち

ササミ肉が安かったのと、お好み焼き粉で揚げたら美味しいかなぁと思って。
レシピID : 3305957 公開日 : 15/07/20 更新日 : 15/07/20

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