レンジで小河原オクラ☆めんつゆごま油和え
Description
広島の小河原オクラ（９角形）ちょっとビッグですが、歯ごたえよく美味しいです♬普通のオクラでも1.5倍で作れます☆
たまきのパパ
材料
（4皿分）
小河原オクラ（普通のオクラでは1.5パック）
1パック
ごま油
小さじ2
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ4
白すりごま
大さじ1
作り方
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1
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オクラは塩をすりこみ産毛を洗い流して斜めに切る。耐熱皿に入れてごま油を回しかける。
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2
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軽くラップをしてレンジ500ｗで1分加熱。ラップをはずし、空気にふれさせ色止めする。
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3
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温かいうちにめんつゆにひたす。白すりごまをふりかける。
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コツ・ポイント
レンジで加熱した後は、早めにラップを外し、空気にふれさせてください(^^)色が悪くなります。。。
このレシピの生い立ち
スーパーに9角形の小河原おくらが置いてあり、珍しいので買ってしまいました～☆簡単にレンジとめんつゆを使い時短にしました(^^♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たまきのパパ
