混ぜるだけ アボカドとトマトの冷うどん

混ぜるだけ アボカドとトマトの冷うどん

Description

夏はさっぱりと!簡単冷やしうどん!
ネバネバが大好きな人にはオススメです!

材料 (2人分)

アボカド
1コ
トマト
2コ
※ 大きなトマトだと1コでもok
納豆
1パック
食べたい量でOK
こんぶだし
大さじ3
 
★ 梅干
4コ
★ チューブわさび
お好きな辛さに!
 
うどん
200g

作り方

1

アボカド、トマト、山芋を食べやすい大きさに切り、ボウル(※1)へ。

2

納豆は、タレをいれずに混ぜ、※1 へ入れます。付属で付いてるタレを入れます。

3

梅干の種を取りまな板へ。その上にわさびを出し、包丁で梅干を細かく切りながらワサビを混ぜ合わせ ※1 へいれます。

4

写真

こんぶだしを ※1 へいれ混ぜ合わせます。

5

うどんをゆがき、その上に、先ほどの具をかければ出来上がり!

コツ・ポイント

梅干とワサビを一緒に混ぜ合わせて置くことで均一にすっぱいと辛いを体感することができます。

少し手間をかけれる場合は、梅干をトースターなどで炙ってから調理していただくと、夏バテ防止になりますー!!やってみてください!

このレシピの生い立ち

アボカドとトマトが大好きです。サラダにしていつも食べるのですが、毎回サラダだと飽きちゃって。
こった料理作ると洗物も増えがち。だったら全部混ぜちゃったら洗物減る!?と思い作ってみました。

ぜひぜひお試しくださいー
レシピID : 3307189 公開日 : 15/07/20 更新日 : 15/07/21

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