鶏ミンチとはんぺんのヘルシーハンバーグ

鶏ミンチとはんぺんのヘルシーハンバーグ

Description

ボリューム一杯のハンバーグをカロリーを気にせず食べさせたくて(*^^*)

材料 (3人分)

鶏ミンチ
150g
はんぺん
100g(大きめ1枚)
1個
枝豆
20粒位
焼き麩
10g
ブラックペッパー
少々
とけるチーズ
3枚

作り方

1

はんぺん・ニンニクを細かくみじん切りにする。麩はビニール袋に入れ細かく砕いて粉状にする。

2

ボールに鶏ミンチ・はんぺん・ニンニク・卵・砕いた焼き麩・枝豆を入れよく混ぜ、だ円形に丸める。

3

フライパンで蓋をして、軽く焦げ目がつくまで弱火で両面を15分程焼く。片面は5分ずつ位にし、3回ひっくり返す。

4

トースターにアルミホイルを敷き、焼けたハンバーグの上にとろけるチーズをのせ、その上にブラックペッパーを少し振りかける。

5

トースターでチーズに焦げ目がつけば出来上がり。

コツ・ポイント

ニンニクとはんぺんの塩味でソースなど何も付けずに食べれますが、ニンニクが苦手な方は無くても大丈夫です(*^^*)はんぺんの塩味が結構あるので、タネを作る際ははんぺんの塩分によって塩コショウを加減して下さい。

このレシピの生い立ち

カロリー制限している母の為に考えました。
レシピID : 3307563 公開日 : 15/07/20 更新日 : 15/07/23

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