マンダイのフライ♡サックサクだよ♬*゜

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Description

パサパサしがちなマンダイ…
フライにしてみたら子どもが「これお肉?」って聞きながらパクパク食べてました❣❣

材料 (4人分)

切り身4切
塩、コショウ(魚用)
少々
揚げ油
適量
パン粉
適量
**時短衣材料**
1個
大さじ8
大さじ5

作り方

  1. 1


    マンダイの切り身を3等分に削ぎ切りして、塩こしょうをふります

  2. 2


    余分な水分をキッチンペーパーで軽くふきとる…

  3. 3

    ☆時短衣を作る☆
    *の卵、水をボールにいれてまぜる

    混ざったら薄力粉を入れて混ぜる
    (ダマが残っていても大丈夫☆)

  4. 4

    時短衣➡パン粉の順につけたら
    揚げるだけ♬*゜

コツ・ポイント

串カツ屋さんのように時短衣をつけてからパン粉をつけて揚げるので、パパっとフライ準備ができちゃいます

このレシピの生い立ち

マンダイ…よく売られているけど、ムニエルだと嫌々食べてる子ども達…
フライにしてみたら、おかわりして食べてたので、マンダイと言えばフライになった我が家です
レシピID : 3308283 公開日 : 15/08/05 更新日 : 15/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (26人)
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☆♪☆♪☆♪☆
子供が美味しい美味しいと♪あっという間になくなりました!!
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NAONAO
初めてのマンダイです。衣はサクサク、身は柔らかくて美味しかったです♡
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ボー・ピープ
美味しかったようで、子供達「おかわりー」連発で 私食べれず…リピートします!!!!
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せけち
初めてフライにして食べました。サクサクふわふわで本当に美味しかったです!中濃ソースとタルタルソースで頂きました!また作ります。