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簡単！ピーマンの肉詰め♪

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Description

夏にぱくぱく食べられる肉料理！手が汚れないから楽チン♪ピーマンをよく焼くと苦味が押さえられ、玉ねぎの甘さで食べやすいです

材料 （2人分）

ピーマン
6
玉ねぎ
1/2こ
鶏ひき肉
180gくらい
卵
1こ
塩コショウ
少々
小麦粉
適量
サラダ油
大さじ1
カラシ醤油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種をとる。玉ねぎはみじん切り、肉はビニール袋に入れてこねる。

  2. 2

    写真

    肉に玉ねぎ、卵、塩コショウを入れてこねる。ピーマンの内側に小麦粉を軽くふるう。

  3. 3

    写真

    ビニール袋の端を小さく切り、ピーマンに肉を絞る。
    普通にスプーンですくって詰めてもOK!

  4. 4

    写真

    熱したフライパンにサラダ油をひき、肉側から押し付けるように並べる。蓋をして焼き目がつくまで両面焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

フライパンにしっかり押し付けることで肉とピーマンが剥がれにくくなります！
カラシ醤油でお召し上がりください！
ビニールが気になる方はボウルとスプーンで作ってくださいね(^_^)

このレシピの生い立ち

手を汚さないで出来るのでよく作ります♪
つなぎに片栗粉をつかってないので、やわらかフワフワです！
レシピID : 3308808 公開日 : 15/07/23 更新日 : 15/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2020年8月4日
写真
クックEG9HGW☆
ちょっと火加減をミスり、やや焦げてしまいましたが、おいしくできました。
#鳥ミンチでピーマンの肉詰め
2015年9月15日
写真
QueenPrincess
簡単ですごく美味しかったです(›´ω`‹ )また作ります♡

ありがとうございます( ´∀｀)嬉しいです♪

2015年9月3日
写真
春巻きママ
辛子醤油で食べると和風のようなシュウマイのようなで美味しかった

そうですね！つけるもので色々楽しめますね♪ありがとです！

2015年8月23日
写真
akimizu83
簡単で美味しくでかこました♡わさびがなく、今回はケチャップで…

ケチャップも美味しそうですね♪お弁当に良さそう♪ありがとです

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kopicat
簡単！ピーマンの肉詰め♪
by kopicat