チキンバーグのクリーム煮。

チキンバーグのクリーム煮。
私の働いてるカフェのアンパスです。普通のクリーム煮よりとてもコクがあり大好評でした~!!

材料 (2人分)

鶏挽き肉
250グラム
玉葱
2分1
ひとつかみ強
1個
塩胡椒
少々
牛乳
適量
白練り胡麻
大サジ3~4
味噌
大サジ1
バター

1

ハンバーグの要領で挽き肉、玉葱、パン粉、卵、塩胡椒を混ぜあわせ一口大のハンバーグを作る。

2

バターをフライパンで溶かし、(1)を焼く。

3

焦げ目がついたら、生クリーム、牛乳、白練り胡麻、味噌をフライパンに入れ
煮込む。

4

5

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 33089 公開日 : 01/10/27 更新日 : 01/10/27

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