ワインのともだち簡単クッキー!

ワインのともだち簡単クッキー!
お酒に合うスナックで、多少日持ちもします。手作り感も漂うので、うまく焼けたら、透明袋にリボンでプレゼントもすてきだよ!

材料 (3種類×8個=24個分)

森永ホットケーキミックス(50×3)
150g
ミルク(大2×3)
大6
【ペッパーチーズ】フィラデルフィアクリームチーズ
15g
【ペッパーチーズ】生ブラックペッパー
25つぶ
【フライドオニオン】フライドオニオン
10g
【ブラックオリーブ】ブラックオリーブ
6個

作り方

1

写真

ペッパーチーズ、フライドオニオン、黒オリーブ(種を抜いてみじん切り)、材料を揃え、ホットケーキミックスを三等分しておく。

2

ホットケーキミックス50gにミルク大さじ2杯、オリーブオイル1杯を加え、材料を入れ、混ぜ、8個×3種類にまとめる。

3

24個(8×3)を天板に並べ、オーブンを170℃にし、17分焼く。

コツ・ポイント

混ぜものの水分量により、ミルク、オリーブオイルの量を調整する必要があります。3種類を一緒に焼く場合は、水分量があまりに違うと焼き上がり時間が変わってくるので、焼けたものから先に取り出すなどの工夫がいるかもしれません。

このレシピの生い立ち

甘いものより、お酒が好きな辛党です。ホットケーキミックスでつくるクッキーをおつまみにアレンジしようとチャレンジしてみました。チーズナッツやベーコンフライドオニオンなんかもいけそうです。オリーブオイルの代わりにバターを使うのもいいかも。
レシピID : 3309022 公開日 : 15/07/21 更新日 : 15/07/21

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