簡単★万願寺とうがらしの肉詰め

簡単★万願寺とうがらしの肉詰め

Description

玉ねぎはレンチン、袋フリフリで小麦粉をまぶす簡単レシピ!ピーマンより柔らかく甘みがある万願寺とうがらしの肉詰めは最高★

材料 (4人分)

万願寺とうがらし
7-10本
ひき肉
150g
玉ねぎ
1/2個
大さじ2
★卵
1/2個
★塩コショウ
適量
薄力粉
大さじ2

作り方

1

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玉ねぎをみじん切りにして耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジで加熱する。(600Wで1分程。)

2

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万願寺とうがらしはヘタを取って半分に切り、中の種を取り除く。

3

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2の万願寺とうがらしと薄力粉を袋に入れてよく振り、全体に薄力粉をまぶす。

4

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ボウルにひき肉、1の玉ねぎ、★をすべて入れて、粘りが出るまでよく捏ね合わせる。

5

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3の万願寺とうがらしに4のタネを詰めて、サラダ油を熱したフライパンで焼いていく。

6

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水を大さじ2ほど入れて蓋をし、中火で両面を焼けば、ふっくらジューシーに仕上がります!

7

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お皿に盛り付けて、出来上がり〜♡
タレで味付けするのもいいですが、旬の万願寺とうがらしを味わうにはポン酢や塩がオススメ!

コツ・ポイント

玉ねぎはフライパンで炒めず、レンチンで簡単に。
薄力粉は袋に入れてフリフリすれば、キッチンも汚れず、綺麗にまぶせて便利です。
フライパンで焼くときは少量の水を入れて蒸し焼きにすると、ジューシーに仕上がりますよ♪

このレシピの生い立ち

万願寺とうがらしをたくさんいただいたので♪
たくさん食べられるレシピを♡と思い作ってみました。
ピーマンの肉詰めより、柔らかくジューシーに仕上がります!
シンプルに塩とポン酢を添えて、万願寺とうがらしの旬の味を楽しみましょう♪
レシピID : 3309069 公開日 : 15/07/21 更新日 : 15/07/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

2021/10/04

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豚ミンチで作りました♡シンプルにお塩で食べたけど美味しくてビックリです!!

のんちごはん♡

2020/06/07

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万願寺唐辛子、甘くてとても美味しかったです!また作りたいです〜!

ねぎとろおにぎり

2018/08/29

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万願寺とうがらしがとっても柔らかくて美味しかったです!

♡たろっこ♡

ありがとうございます(❛ᴗ❛(❛ᴗ❛♡

2016/12/20

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簡単においしくできました!ごちそうさまでした☆

naomi1129

こんがり美味しそう!ありがとうございます❤️