香味ペースト使用‼担々つけ麺☆

香味ペースト使用‼担々つけ麺☆

Description

香味ペーストを使うことにより誰でも簡単に担々!?つけ麺ができる…はず‼

材料

もやし
1/2袋
豚挽き肉
約50g
●香味ペースト(辛)
裏面記載の一周
●鶏ガラ
大さじ1
●胡椒
少々
味噌
大さじ1
大さじ1
少々
中華麺
お好み
お好み
ラー油
お好み
適量

作り方

1

鍋に油を熱し、挽き肉、もやしを炒める

2

挽き肉に火が通ったら
●の調味料を入れ、具材が浸るくらい水を入れ沸騰するまで煮る

3

沸騰したら味噌を入れる
ここで1度味見して、香味ペースト、味噌などでととのえる

4

すりごまを入れたらスープは完成
お好みで一味、ラー油で辛さを調整してください‼

5

中華麺は袋に書いてあるとおりで茹でる‼

6

写真

お皿に盛り付け
スープの上にお好みですりごまをかければ完成

コツ・ポイント

●今回、麺はマルちゃん山岸極太中華麺を使いました
●味はお好みで色々調節してください
●今回具材はもやし、挽き肉でしたが
他にも試してみると◎
●つけ麺じゃなくてもスープに麺を入れれば担々麺に☆

このレシピの生い立ち

中華麺を買ったので1度ラーメンスープを作ってみようと思い
意外と作れることに自分でもびっくりです(笑)
香味ペースト様々です~(笑)
レシピID : 3309305 公開日 : 15/07/21 更新日 : 15/07/21

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