離乳食後期 コロコロイワシ団子のトマト煮

離乳食後期 コロコロイワシ団子のトマト煮

Description

栄養たっぷりのイワシを野菜と煮込んだスープです。
小さく丸めたお団子はカミカミの練習にも。

材料 (100cc×8食分)

イワシのタタキ
150g
大さじ1
完熟トマト
2個
玉ねぎ
小1/2個
キャベツ
3枚
にんじん
5cm

作り方

  1. 1

    玉ねぎとキャベツは1cm角に。にんじんも1cm角の薄切りに。

  2. 2

    トマトは皮を剥いて種を抜き1cm角に切る。

  3. 3

    イワシは更に叩いて骨を砕き片栗粉と混ぜて直径1.5cmほどに丸めておく。

  4. 4

    鍋に玉ねぎ、にんじんトマトと150ccほど水を入れて煮込み水分が出てきたら丁寧にアクを取る

  5. 5

    4にイワシ団子を10〜15個ずつ入れて、火が通ったらお皿に並べて冷ましておく。

  6. 6

    イワシ団子が茹で上がったらキャベツを入れる。この時水分が少なくなってきていたら少量水を足す。キャベツに火が通れば出来上がり。

  7. 7

    写真

    うどんを入れて一皿に。

コツ・ポイント

チュチュベビーの120ccパックだとイワシ団子まで入ります。
イワシ団子は40〜45個を目安に作ってください。

このレシピの生い立ち

栄養たっぷりのイワシを食べさせたくて、生姜やお酒なしのレシピを考えました。
レシピID : 3309491 公開日 : 15/07/22 更新日 : 15/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2020年4月9日

初れぽ

完食でした ☺︎* 右です。

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