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大量消費！ピーマン×油揚げの煮物♪

大量消費！ピーマン×油揚げの煮物♪の画像

Description

話題入り♪ピーマンの大量消費！作り置き！
ピーマンと油揚げが相性◎です。
冷まして冷蔵庫に作り置き…お助けメニューです。

材料

ピーマン
10～15個位
油揚げ
2枚
サラダ油
大さじ1/2
☆ほんだし
小さじ1
☆水
200ml
☆みりん
大さじ2
☆醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタと種を取り除き、乱切りにする。

  2. 2

    油揚げは熱湯をかけ油抜きし、短冊に切る。

  3. 3

    ☆を混ぜ合わせて置く。

  4. 4

    鍋にサラダ油を熱して、ピーマンを色がかわるまで炒める。
    油揚げと☆を加え、時々混ぜながら煮汁がほとんどなくなる⇒

  5. 5

    まで煮ます。

  6. 6

    冷まして→保存容器に入れて冷蔵庫に。。。♪
    3日位で食べ切る。

  7. 7

    ★2015.10.28
    話題入り♡感謝です♪
    ありがとうございます♪
    (*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ

コツ・ポイント

ピーマンの量は目安で→小さめなら20個位でもOK!です。
もちろん、ピーマン☆を半量で作っても！
φピーマンのビタミンCは加熱しても壊れないんだって…油で炒めて◎！

このレシピの生い立ち

沢山収穫された…ピーマンの大量消費！
お助けメニューです。
レシピID : 3309719 公開日 : 15/07/22 更新日 : 15/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39件 (37人)
2022年7月26日
写真
♪small♪
大量ピーマンも煮物にするとあっという間に食べてしまいますね！美味しかったです。ごちそうさま〜
#ピーマン大量消費
2021年8月23日
写真
米の華
ピーマンの煮浸し、美味しいです！そしてたくさん食べられて嬉しいですね(^^)簡単にできるのも嬉しいです。またリピします⭐︎
#ピーマンが美味
2021年8月9日
写真
イーちゃん☆
味がしみしみでとっても美味しかったです😋冷やしてもイケますね❗️
#ピーマンと油揚げの煮物 #ピーマン消費 #ピーマンが美味しい #味しみしみ
2019年11月7日
写真
しげくん☆
大量のピーマンを美味しく食べられました！
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( )
たぬぴぃ★
大量消費！ピーマン×油揚げの煮物♪
by たぬぴぃ★