材料4つ!簡単すぎる型抜きクッキー♪

材料4つ!簡単すぎる型抜きクッキー♪

Description

材料4つで簡単!
甘さは控えめなのでアレンジしても(^o^)/
2015.11.06話題入り!ありがとうございますT_T

材料

バターorマーガリン
50g
砂糖
35g
小さめ1個
小麦粉
180g
あればバニラエッセンス
少々

作り方

1

※最初にバターは常温に戻し、小麦粉はふるっておいて下さい。

2

ボールにバターを入れ、泡立て器で白くクリーム状になるまで練り混ぜる。

3

そこに砂糖を加えて混ぜ、よく混ざったら卵を割り入れてよく混ぜる。
(バニラエッセンスがあればここで投入!)

4

そこに小麦粉を2、3回に分けて加え、ダマにならないようゴムベラなどでさっくり混ぜる。ひとつにまとまればOK!

5

この辺でオーブンを180℃に予熱しておく。

6

綿棒で暑さ5ミリ程度に伸ばし、好きな形に型抜きする

7

写真

オーブンシートをひいた天板に少し間隔を空けて並べ、あらかじめ180℃に予熱したオーブンで20分焼く。

8

写真

焼き加減はオーブンにより異なりますので、15分過ぎたあたりから様子を見て下さい♪
うっすら焦げ目が付いたら完成!

コツ・ポイント

*夏場は生地が柔らかく型抜きしづらいので、生地がまとまった所で冷凍庫に少し入れておくと扱いやすくなります。
*卵は小さめのもの(Mより一回り小さめ)を使ったので、様子を見て小麦粉などで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

何度も配合を考えてやっと扱いやすく型抜きできるクッキーを見つけました(^o^)/
レシピID : 3309869 公開日 : 15/07/22 更新日 : 15/11/07

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