夏野菜のガスパチョ~酵素スープ仕立て~

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Description

夏バテ解消&美白ケアに!酵素スープでコクを出した夏野菜のガスパチョです♪

材料 (2人分)

ドクターシーラボ酵素スープ
1包
1個
1/3本
赤パプリカ
1/6個
1/6個
2cm
にんにく
少々
白ワインビネガー(またはお酢)
大さじ1~2
50mL
塩コショウ
少々
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    野菜は皮をむいて小さく乱切りにしてね。きゅうり、人参の皮は飾りに使えるのでとっておこう

  2. 2

    ミキサーにすべての材料を入れてスイッチオン!

  3. 3

    よく混ざったら冷蔵庫で冷やすよ。

  4. 4

    冷えた3を器に盛り付けて、きゅうりの皮などで飾り付け♪

  5. 5

    オリーブオイルをたらしてできあがり♪

コツ・ポイント

にんにくは入れ過ぎると味がとがりすぎるのでほどほどに!
▼ドクターシーラボ 酵素スープ
http://www.ci-labo.com/shopping/product/00022344/?xadid=a10_03039

このレシピの生い立ち

夏バテで食欲の出ない時に酵素スープ入りのガスパチョで元気100倍!さっぱり飲めて、ビネガーの酸味が疲労回復を助けてくれるよ!
トマトには美白効果があるから、日焼けした時にもおすすめですよ♪
レシピID : 3310014 公開日 : 15/07/22 更新日 : 15/08/18

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