トリもも肉の赤味噌漬け焼き

漬けて焼くだけ。とっても簡単。ジューシーでごはんが進みます。

材料 (トリもも1枚)

トリもも肉
1枚
大2
大2
砂糖
大2
大1
醤油
少々

1

トリももは下処理をする(観音開き。皮に穴あけ等)

2

調味料で漬けだれを作って、トリ肉を漬ける。1時間以上は置いた方がいいです。

3

オーブンで焼く。はじめ高温で8分ほど。
温度を下げて、10分ほど。
切って器に盛る。

コツ・ポイント

フライパンだと焦げやすいので注意。オーブンのほうが柔らかくできます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 33104 公開日 : 01/10/28 更新日 : 01/10/28

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