さっぱり!トマトと切り干し大根のサラダ
作り方
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1
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切り干し大根は水で戻し、長ければ切る。トマトは一口大に切る。
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2
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ボウルに塩以外の調味料を入れて混ぜる。
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3
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トマトとよく水気をきった切り干し大根を入れて混ぜる。味を見て塩を少々入れてください。
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4
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食べるギリギリまで冷蔵庫へ。よく冷えていた方がおいしいです。
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コツ・ポイント
お酢が苦手な方はお酢を大さじ1にしてください。
このレシピの生い立ち
切り干し大根が好きでよく買うのですが、献立を考えたときに煮物は合わないなと思ったときに作ります。夏はやっぱりお酢の効いたものが食べたくなります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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