レモン汁で召上がれ♡簡単カレイの竜田揚げ

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Description

簡単で覚えやすい♡
そのままでも美味しいですが、
レモン汁でサッパリ召し上がれ(^-^)
この下味は鯖でも美味しいです♪

材料 (2人分)

カレイの切り身
2枚
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★生姜すりおろし
1かけ分
大さじ1〜2
適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋に、カレイと★を全て入れて軽く揉み揉みする。
    そのまま10〜20分程放置♪

  2. 2

    カレイを袋から取り出して両面に片栗粉をまぶし、150〜160度の油で火を通す。
    その後火を強めて表面をカリカリに揚げる。

  3. 3

    お好みでレモン汁をかけて、
    召し上がれ♡
    私はレモン汁をた〜っぷりかけるのが好きです♪( ´▽`)

コツ・ポイント

じっくり揚げることで、骨まで食べられます(^o^)

このレシピの生い立ち

母親の味を思い出して作ってみました♪
レシピID : 3310527 公開日 : 16/06/08 更新日 : 16/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
onakaski
臭みなくふわふわ♡運良く子持ちでしたw