きんぴら風味の豚肉ハンバーグ

1. 1

   

   ささがき牛蒡の水煮は水で軽く洗い、水分を絞る。人参は皮を剥いて牛蒡と同じ位の千切りにする。
   ※写真の牛蒡は絞る前です。

2. 2

   

   豚肉は２センチ幅に切る。

3. 3

   

   ボウルに人参、牛蒡、豚肉を入れ、◎を加え、手で揉み込むようにしてよく混ぜ合わせる。

4. 4

   

   片栗粉と胡麻も加え、更によく混ぜ合わせる。

5. 5

   

   少し平らにして丸く形成する。
   １０個作る。

6. 6

   

   フライパンに胡麻油小さじ２（分量外）を熱し、少し強めの弱火で５分～7分程焼き、ひっくり返して蓋をして更に５分～7分程焼く

7. 7

   

   出来上がり♪
   何もつけずにそのままでどうぞ＾＾

8. 8

   

   2016/2/20
   Cookpadおいしい健康「糖尿病と血糖値・HbA1cが気になる方の食事」に掲載して頂きました♡

9. 9

   

   2017/01/18
   クックパッドニュースに掲載していただきました♡

10. 10

    

    17/01/20
    お陰様で話題入りさせていただくことが出来ました♡
    感謝です(✿ˇ◡ˇ)♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち