冷白丼

冷白丼

Description

炊いた玄米ご飯を冷蔵庫で冷やして、白い具をのせて食べましょう!

材料

小豆の玄米ご飯
1膳
1/2本
えのき
1パック
豆腐
1丁
白ゴマ
少々
タレ
大さじ2
1カップ

作り方

1

小豆玄米ご飯(我が家の常食)を冷蔵庫で冷やす。

2

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えのきを刻んで2分チンして水きりして冷ます。

3

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豆腐を崩して水きりする。

4

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山芋を千切りスライサー刻む。

5

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2.3.4をよく混ぜ、小豆玄米ご飯にかけ、ごまをちらす。食べる時冷やした白出しをかける。

コツ・ポイント

タレは冷蔵庫でよく冷やしておく。

このレシピの生い立ち

暑くてたまらん!冷たいものをさらさらと食べたくて作りました!
レシピID : 3310837 公開日 : 15/07/22 更新日 : 15/07/22

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