ぷるぷる黒蜜きな粉
作り方
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1
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2
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耐熱容器にゼラチン、水を入れる。
黒砂糖を用意する
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3
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電子レンジで1~2分加熱し、ゼラチンを溶かし、黒砂糖を加え溶かします(お鍋で加熱してもよい)
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4
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器に注ぎ分け、冷蔵庫で冷やします。
凝固したらきな粉をかけます
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コツ・ポイント
ゼラチンは沸騰させないようにしてください
このレシピの生い立ち
黒砂糖を寒天で固めてみましたが、食感が固いのでゼラチンで固めてみては?と娘にアドバイスされました。