ピリ辛 麻婆白菜
Description
白菜の大量消費に♪
材料
(3人分)
150グラム
250グラムぐらい
1/2個(小なら1個)
ニンニク
1片
ショウガ
1片
豆板醤
小さじ1ぐらい
鶏ガラスープ
小さじ1弱
100cc
○酒
大さじ1強
○醤油
大さじ1強
○砂糖
小さじ1弱
適量
ごま油
適量
作り方
コツ・ポイント
辛さは好みがあるので豆板醤の量で調節してください。小さじ1ならピリ辛です。激辛好みなら小さじ2ぐらい入れたらいいと思います。
このレシピの生い立ち
白菜を大量消費したくて。長ネギがなかったので代わりにタマネギを使ったらおいしかった。