オレンジゼリーのはちみつヨーグルト
作り方
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1
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☆のゼラチンに水を加えてふやかします
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2
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オレンジジュース、グラニュー糖、レモン汁を小鍋にいれ沸騰直前まで温めます
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3
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ゼラチンを加えて溶かします
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4
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器に入れて冷やし固め、オレンジジュースを注ぎ、ヨーグルトにハチミツを混ぜた物を
乗せて出来上がりです!
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コツ・ポイント
ゼラチンは沸騰させたり、生の南国フルーツが入ると固まらなくなるので注意です。
アガーと違い、ゼラチンで作るゼリーの場合は、ゼリーが固まったら、ジュースやシロップをかけていただくと表面がさらにつるんとなり口当たり、食感がよくなります。
アガーと違い、ゼラチンで作るゼリーの場合は、ゼリーが固まったら、ジュースやシロップをかけていただくと表面がさらにつるんとなり口当たり、食感がよくなります。
このレシピの生い立ち
なんとなくある材料を組み合わせました(o^^o)ゼリーは固めるだけ、簡単なので夏にはよく作るので、まんねりになりがちなフルーツゼリーをアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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