ポークソテー~黒にんにく酵素ソース

ポークソテー~黒にんにく酵素ソース

Description

疲労回復を助ける豚肉のソテーを美容や疲れにアプローチする成分をプラスした黒にんにく酵素&バルサミコのソースでさっぱり!

材料 (2人分)

ドクターシーラボ黒にんにく酵素
1包
豚ロース
2枚
塩こしょう
少々
大さじ2~3杯
ベビーリーフ(飾り用)
適宜

作り方

1

豚肉は焼いて縮まらないよう、筋の部分に包丁で切り込みを入れるよ。

2

豚肉全体に塩こしょうしてね。

3

フライパンにオリーブオイルを引いて温めたら、豚肉を入れて両面焼いてね。

4

豚肉が焼けたら取り出してフライパンが冷めたらドクターシーラボ黒にんにく酵素とバルサミコ酢を入れてソースを作ってね。

5

お皿に盛りつけて完成♪

コツ・ポイント

ドクターシーラボ黒にんにく酵素はプルーンペースト風味だから、ほんのり甘みが出るよ。
酸味が好きな人はバルサミコ酢の量を増やして調節してね。
▼黒にんにく酵素スティック
http://www.dclimg.jp/5bl820h8/

このレシピの生い立ち

夏疲れや元気のない時に食べたい豚肉。豚肉はビタミンB1が牛肉の約10倍のパワフル食材!
そんなビタミンB1たっぷりの豚肉のソテーを、美容や疲れにアプローチする成分をプラスした黒にんにく酵素のソースで猛暑を乗り切ろう!
レシピID : 3311767 公開日 : 15/07/23 更新日 : 15/07/30

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