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ナンちゃってチャパティ？

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Description

チャパティーですが、方煮を帰ればナンみたいにもなったり

材料 （10個分）

強力粉
150ｇ
薄力粉
50ｇ
塩
小さじ2/1
水
120ｃｃ
サラダオイル
少々

作り方

  1. 1

    写真

    強力粉と薄力粉塩を混ぜた中に、水を少しづつ加える。
    耳たぶぐらいの柔らかさになるくらいまでこね、生地が手につかなくなったらまとめて1時間上にぬれふきんをかけ寝かせる。

  2. 2

    写真

    生地を棒状にし、8～10等分にする。
    切れ目を下にして生地を伸ばす

  3. 3

    写真

    フライパンにオイルをしき、温まったら弱火にして伸ばした生地を焼く

  4. 4

    写真

    焦げ目がつきぷくっと膨れたら出来上がり（＾▼＾）

コツ・ポイント

生地がぷくっとしてきたらひっくり返して少し強火にすると、美味しい焦げ目がつきますよ（＾▼＾）その前にカレーを作っときましょう
後はシナモンを一緒に練りこんでメープルシロップで食べても美味しいの

このレシピの生い立ち

http://www.citywave.com/ajinomoto/2004/0728/recipe2/index.shtmlのチャパティーと大分県のやせうまを参考にあわせて作りました♪
レシピID : 331181 公開日 : 07/02/15 更新日 : 07/02/15

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あおの封
ナンちゃってチャパティ？
by あおの封