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南瓜は皮と種を取って1.5cm角程度に切る。玉ねぎは薄切りに、ベーコンは千切りにする。
[1]と水、コンソメを耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで6-7分加熱する。粗熱が取れるまで置く。
[2]をミキサーやFPにかけて滑らかにし、牛乳と合わせる。塩で調味し、冷蔵庫で良く冷やして完成。
レンジに一品お任せできると、少し気楽にご飯の支度できますよね。こちらこそレポありがとう♡
嬉しいコメント&このレシピ初レポありがとうございます!