簡単!アスパラとベーコンのペペロンチーノ
Description
つくれぽ300件感謝~♪ヽ(=´▽`=)ノ
ごろごろベーコンとアスパラガスの食感がたまらない♡ちょっと贅沢なパスタです。
ごろごろベーコンとアスパラガスの食感がたまらない♡ちょっと贅沢なパスタです。
材料
(1人分)
100g
3本
40g
にんにく
1片
鷹の爪(輪切り)
小さじ1
★オリーブ油(炒め用)
大さじ2
◆コンソメ顆粒
小さじ1
◆醤油
小さじ1
作り方
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1
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アスパラガスは下の部分(1/3)の皮を剥き、適当な長さの斜め切りにする。
にんにくは薄切りにしておく。
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3
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湯を沸かし、スパゲティを表示時間通りに茹で始める。
アスパラガスも一緒に茹で、柔らかくなったら取り出す。(目安6分程度)
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4
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同時にフライパンに★オリーブ油を熱し(弱火)にんにくを炒める。
香りが出てきたら鷹の爪を加える。
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5
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ベーコンを加え、更にじっくりと炒める。
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6
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スパゲティが茹で上がったらザルに上げる。
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7
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5のフライパンにアスパラガス・スパゲティ・◆コンソメ顆粒・醤油を加える。
火を強め、全体に味をよく絡めたら出来上がり♪
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8
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H28.8月23日いただいたつくれぽ100件達成!感謝ヽ(=´▽`=)ノ
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9
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H30.5.20 クックパッドニュース【王道の組み合わせ☆「アスパラ×ベーコン」で満足ランチはいかが?】掲載感謝!
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H30.5月31日いただいたつくれぽ200件達成!感謝ヽ(=´▽`=)ノ
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H31.4月24日cookpad studioさんに料理動画を作っていただきました♡感謝です(人''▽`)
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R3.02.25 宝島社『クックパッドおうちで簡単!絶品パスタ』掲載感謝(*´▽`*)
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コツ・ポイント
コツはスパゲティを茹で始めると同時に、フライパンでにんにくを炒め始めること。
◆調味料などしっかりと下準備してから、作り始めましょう♪
1本ものの鷹の爪の場合は、種を取り除き切らずにそのまま使うこと!辛めが好きなら半分に切って下さいね。
◆調味料などしっかりと下準備してから、作り始めましょう♪
1本ものの鷹の爪の場合は、種を取り除き切らずにそのまま使うこと!辛めが好きなら半分に切って下さいね。
このレシピの生い立ち
パスタ屋さんに行くと、いつも注文してしまうペペロンチーノ♪
自分で作れないかと思い、チャレンジしてみました !o(⌒囗⌒)oΨ
たっぷりのベーコンとシャキシャキアスパラガスの食感がたまらない♡美味しいペペロンチーノが出来ました。
自分で作れないかと思い、チャレンジしてみました !o(⌒囗⌒)oΨ
たっぷりのベーコンとシャキシャキアスパラガスの食感がたまらない♡美味しいペペロンチーノが出来ました。