トマト消費に!簡単自家製ミートソース☆★

トマト消費に!簡単自家製ミートソース☆★の画像

Description

何にも難しくないんです!!だって煮込むだけだもん(^^)!余ったら冷凍保存♪
食べきれない、傷んだトマトの消費に。

材料

大6個
1つ
小さじ1
★マジックソルト
3振り
★ブラックペッパー
3振り
★ナツメグ
2振り
★三温糖(砂糖)
大さじ2
☆めんつゆ
25cc
☆ソース
25cc
☆ケチャップ
50cc
☆インタスタントコーヒー
小さじ1.5
オーリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    トマトは適当に細かく切り、玉ねぎはみじんぎりにする。

    トマトの皮が気になる人は剥いておく。

  2. 2

    写真

    オリーブオイルを熱し、玉ねぎを透明になるまで炒め、合い挽き肉を入れる。

  3. 3

    写真

    2の中にカットしたトマトを全部入れ、塩を入れて水分が出るまで煮込む。

  4. 4

    写真

    水分がでてグツグツしてきたら★の材料を入れて中火で10分程煮込む。

  5. 5

    写真

    ☆の材料を入れて水分を飛ばしながらとろみがつくまでさらに煮込む。

コツ・ポイント

トマトの皮が気になる方は、剥いてください。
うちはめんどくさくて剥きませんでした(笑)

このレシピの生い立ち

実家でとれた熟れたトマトをなんとかしてくれと言われミートソースに。なんとなくいれたインスタントコーヒーがコクを出してくれてる気がします(笑)
レシピID : 3313010 公開日 : 15/07/23 更新日 : 18/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
写真
さおりらっくま
子どもと作りました♫しいたけも入れました おいしかったです
写真
カロリナ★
ナスも入れました(°▽°) 熟れたトマト消費できて良かったです!
写真
an0v0ko
豊作トマトの消費に♪お、美味しい〜‼︎コーヒー効果なのかな??

おいしいでしょー?コーヒー効果だと信じたい…笑れぽ39☆

写真
みほきのこ
ホント美味しい〜(^^)♩

作ってくれてありがとうございます~♩れぽ39☆