牛挽肉のトマトそぼろ 和風アレンジ版
κeen
作り方
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1
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トマトはヘタを落として1cmくらいに切る
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2
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タマネギはみじん切りに
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3
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油を敷いて塩胡椒と胡椒で挽肉を炒める
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4
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火が通ったらトマトとタマネギとおろしたしょうがを加える
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5
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トマトの水分が出てきたら酒と醤油を加え、半分に折ったローリエを入れる
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6
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水分が飛んだら完成
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コツ・ポイント
隠し味に山椒の佃煮を入れても。
このレシピの生い立ち
https://twitter.com/keita44_f4/status/623118972410445824
https://twitter.com/keita44_f4/status/623120767522242561
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