にんじんとくるみのサラダ

にんじんとくるみのサラダ
いちごの風味と、にんじんの甘みを生かしたサラダです。
作り置きしてお弁当のおかずや、サンドイッチにはさんでも。

材料 (4人分)

にんじん
2本
少々
大さじ1.5
大さじ1
果実の美学
大さじ1
小さじ1
くるみ
適量

1

細く千切りしたにんじんに、塩を少々加え、10分おいてから水気を絞ります。

2

オリーブオイル、にんにく、レモン汁、果実の美学、ナンプラーを混ぜてかけ、くるみを散らします。

コツ・ポイント

新鮮なにんじんを見かけたら作ってみてください。

このレシピの生い立ち

にんじんと果実の美学を合わせるため、ほかの材料を工夫しました。
レシピID : 3314346 公開日 : 15/07/24 更新日 : 15/07/24

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