うまきの画像

Description

うなぎのうまさを十分に引き立てる一品です。土用の丑の日に!!

材料 (2〜3人分)

50g
3個
少々
砂糖
少々
だし
80cc

作り方

  1. 1

    うなぎを卵焼き器の大きさに切る。
    卵と調味料をまぜる。
    卵を三回に分けて入れる。
    油をひくのを忘れない。

  2. 2

    一回目は卵だけ
    2回目はうなぎをいれる←三つ折り
    三回目はたまごだけ←二つ折り
    完成!

  3. 3

    2015/12/18「うまき」検索トップ10入り☆ありがとうございます(^^♪

コツ・ポイント

卵焼きの基本ですが、卵を何回にも分けていれること!うなぎは分厚く切りすぎると巻きにくいです(;_;)

このレシピの生い立ち

うなぎを家で食べるときうな丼にしかしなかったので、うまきも作ってみたい思い作りました!
レシピID : 3314738 公開日 : 15/10/23 更新日 : 15/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (3人)
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ma2kaboch
今日も美味しく出来ました♪ありがとうございます。姑と夫用 卵4個で2日分。
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ma2kaboch
今日もうなぎ1尾.卵L3個でハミ出す位にボリューミーに美味しく出来ました♪ありがとうございます。
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ma2kaboch
うなぎのタレも全部使用し 今日も美味しく出来ました♪前回は高齢者が1食で完食する旨さ
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ma2kaboch
鰻ほぼ1尾でこれでもか!と入れてみたら 卵4個になりました。今日も美味しく出来ました ありがとうございます♪