さっぱり☆梅ポンうどん
＋azuki＋
作り方
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1
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①うどんを茹でて冷水でしめる。冷凍うどんなら電子レンジで3分チンでもOK。
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2
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②梅干しの種を抜き、よく刻む。ポン酢とめんつゆを合わせて混ぜる。
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3
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③よく水を切ったうどんを皿に盛り、②をかけて刻みねぎをかけれればできあがり。
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コツ・ポイント
とろろや大根おろし、茹でて刻んだオクラをかけても美味しいです♪そうめんにも合います☆
このレシピの生い立ち
仕事終わりで手の込んだ物を作る気が起きなくなった時にある物で作りました。
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＋azuki＋
