発汗作用満点本格カプサ
Description
レモンで爽やかアラビア料理的蒸しピラフ
Norikorea
材料
（5人前）
1羽 丸ごと無ければモモ肉
✳︎ニンニク 薄切り
1カケ
✳︎クミンパウダー
タップリ
✳︎ガラムマサラ パウダー
タップリ
✳︎マジックソルト
少々
1缶
⚫︎玉ねぎ ザク切り
半分
3カケ
⚫︎玉ねぎ みじん切り
半分
1個
⚫︎カルダモン
10粒
⚫︎クローブ
5粒
⚫︎シナモン
1本
⚫︎クミン
大さじ1-2 (粒)
1個
⚫︎ローリエ
2〜3枚
⚪︎醤油
少々
⚪︎ソース
少々
⚪︎ハチミツ
大さじ1杯
⚪︎塩
少々
⚪︎粒胡椒
少々
バスマティ米
2合分
作り方
コツ・ポイント
レモンは皮が全部あると苦さがでるので少し取っておく
このレシピの生い立ち
アメリカ留学中に作って貰った絶品アラビアふうピラフの再現 味付けは自分流にアレンジ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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