きゅうりの塩麹一本漬け☆

きゅうりの塩麹一本漬け☆

Description

簡単!塩麹&白だしで上品な味わいです!キンキンに冷やして♪

材料 (5本分)

きゅうり
5本
大さじ2
50cc
100cc〜

作り方

1

きゅうりをよく洗ったらヘタをカットして数カ所皮をむき、丸ごとそのままか長さを半分にカットします。

2

大きめのジップロックにきゅうりと塩麹を入れて、平らなところでゴロゴロと揉み10分ほどおいておきます。

3

白だしと水を加えたら空気を抜いて冷蔵庫で半日置いたら完成!
食べる30分前に冷凍庫に入れるとよりキンキンでいただけます♪

4

お好みで竹串に刺したら食べやすいです。指を刺さないようにお気をつけください。
薄味〜濃い味は水で加減してください。

コツ・ポイント

漬けるだけなので簡単です。

このレシピの生い立ち

暑い夏の子供たちのおやつを作ってみました♪お酒のアテにもピッタリです。
レシピID : 3316826 公開日 : 15/07/26 更新日 : 15/07/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

18/09/10

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やさしい味付けで美味しかったです。

りんばたまま

つくれぽありがとうございます☆また作ってみてくださいね♩

18/07/30

写真

塩麹大匙1=20gで計算〜漬け液お味美味✨素敵レシピをサンクス♡

もぐもぐ人

作っていただけて嬉しいです♪つくれぽありがとうございます★

17/09/02

写真

しっかり、でも上品な味!!しばらくハマりそうです( ´艸`)♪

■よし田

上品な味わいになりますよね☆つくれぽありがとうございます!

17/07/07

写真

キンキンでおいしくいただきましたー!!

あこt

暑い夏にキンキンきゅうり!美味しそうです♡れぽありがとう☆