10分で作る手軽な塩ラーメンスープ☆

10分で作る手軽な塩ラーメンスープ☆
人気検索Top10入り♡思い立った時のラーメンスープ。ほんのり魚介風味のあっさりスープです☆自然な味が本格的!

材料 (2人前)

1リットル
だしパック(茅の舎)
1パック
大さじ2
醤油
大さじ1
小さじ1

1

鍋に水とだしパックを入れ火にかける。

2

沸騰したら酒、ウェイパーを入れてウェイパーが溶けるまでよく混ぜる。混ざったら火を落とす。

3

しょうゆと塩を加え味見をして味を調える。ちょっとしょっぱいくらいがラーメンスープにはちょうどいい。

4

別鍋でラーメンを茹で、茹で上がるまで弱火でスープはスタンバイして、アツアツを召し上がれ!

コツ・ポイント

だしパックは茅の舎を使うと美味。他のものでもOK。スープは2人前+替え玉用の気持ちで少し多めに作ってます。
特にコツはナシ!とにかく分量通り入れてみて!
足りなかったら下記をチョイ足し。
コク→酒、味の濃さ→醤油、しょっぱさ→塩

このレシピの生い立ち

食材の少ない冷蔵庫と夕飯の支度の狭間で悩み、パントリーの中のもので作れるラーメンにしよ!と思い立ってできたのがコレ。
好みの味に調整して下さい。
食べる際ににんにくを入れたりトッピングを加えたら風味の幅がかなり広がります☆
レシピID : 3316874 公開日 : 15/07/26 更新日 : 16/09/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/03/30

写真

家でこんなに美味しく出来るなんてステキです♪レシピに感謝♡

ももちゃんパンダ

わーい、良かったです♪美味しそうなお写真♡また作って下さい!

15/10/14

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凄い美味しかったです!また作ります!この簡単さが魅力的です♪

心次郎

簡単と言ってもらえて何よりです。^_^ ぜひリピしてね☆

15/09/22

First tsukurepo mark
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出光カードさんにフカヒレもろた^^美味塩スープレシピありがとう♪

かずお@maree

フカヒレ入りッ!!Σ(O_O)!!喜んでもらえて光栄です☆